G・Wのお知らせです

DATE.2019.04.17

こんにちは。

unfilの北川です。

今年のunfilのG・Wの休みは

5月13日〜17日まで休みとさせていただきます。

18日からは通常営業になりますので、

ご迷惑をおかけしてしまいますがよろしくお願いいたします。

今年は10連休という事で、皆さん楽しい休みにしてください!

有意義な休日のお話

DATE.2019.04.11

どうやら

平成最後の春というものは

穏やかに過ぎ去ってくれないようですね

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

ようやく暖かくなってきたな〜

何て思っていた矢先に

急に温度が下がり

なんなら雪も降っちゃったりしていますが

皆様、体調は大丈夫でしょうか?

わたくしは世間の目もくれず

冬コートで出勤しております

健康大事

女性というものは

こうやって神経を逞しくしていくんだなぁ

と、複雑な思いを抱えながら

ひしひしと実感しております

メンタルの神経を逞しくしていく覚悟は

年々静かに受け入れているつもりですが

指先の神経はいつだって細かくいたいもの

誰だって手先は器用な方がいいですよね

手先が器用といえば

美容師ですね

そうです、我々の職業です

ということで

先日、北川さんと二人である事を学ぶべく

講習会に行って参りました

前半は座学を受け

後半は実技へ

ちょっとニヤけているようにも見える北川さん

安心してください

もの凄く真剣です

ウィッグ(マネキン)での練習が終わったら

実際に人頭にて練習です

私です

そうです

今、私の右耳付近には

ひっそりと赤い毛が混ざっております

ウフフフフ

さて

これは一体何の講習会だったのか

私たちは一体何を

お客様方に提供しようとしているのか

随時お伝えしていければと思っております

すでにお伝えしたお客様もいらっしゃいますが

ちょいと、お待ち頂ければ幸いです

気になった方にはお伝えしますので

ご来店の際に聞いてくださいね

そういえば

冒頭で「美容師は手先が器用」

と書きましたが

手先が不器用な美容師は結構多いです

むしろ、不器用な人の方が多い気がします

不器用だからこそ

頑張って技術を取得した時の喜びが大きい

私も練習頑張りたいと思います

最後に

お恥ずかしながら私の練習している風景も

載せさせて頂きます・・・

なんか

謎の

良い女感!!!!!

(笑)

新年度になり

DATE.2019.04.10

こんにちは。

unfilの北川です。

4月になり桜も咲いていますが皆さんは

お花見行ったりしますか?

自分はまだ行けてないです・・・。

季節も変わったということで楓ちゃんのカラーをしました!

今回はボルドー系のカラーに!

ここ最近は寒色系をしたいたので変化があって良いですね!

お客様にもスタイルチェンジする方も多いので何でも

相談してくださいね。

食事記録ではありません

DATE.2019.04.02

昔、幼い私に母はこう言いました

「揚げ物を食べたいのなら

 お店に行って食べなさい

 その方が絶対に美味しいし

 なにより

 掃除が面倒だ」

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

そんなわけで加藤家では

揚げたての揚げ物は出たことがありません

しかし、大人になった私は

揚げたての揚げ物が食べたい・・・

そう思い

先日、巷で噂の

「串カツ田中 仙台店」さんに行ってきました

私は関西地方に行ったことがないため

本場の串カツを食したことがありません

本場の串カツを食べたことはありません、が

本場の味ですね、はい

凄く美味しかったです

衣サックサクです

オサケガ ススンデシマウ

女性の平均は7〜8本くらいらしいのですが

確実に10本は超えていたと思います

後悔なんてしていません

だって、美味しかったんだもん

あと個人的にお気に入りのサイドメニューが

と、写真を載せたかったんですが

いつものごとく写真を撮り忘れました(白目)

そのサイドメニューとは

「落花生の塩茹で」です

お初に食したのですが

普段の落花生を想像していた私が阿呆でした

食感は茹でた豆(当たり前)

味は普段の落花生にほんのり塩味

わかっております

伝わっていないことを・・・

伝えるのが難しいので

行ける方お店の方に行ってみてください

あと、個人的に気になったもの

私はもっぱらビールか日本酒人間なのですが

近くのテーブルではチリンチリンと鳴ってて

なんだろう?と思ったら

サイコロ転がす、ハイボールのやつでした

チンチロリンハイボール?

正式名称がうろ覚えですが

とりあえず注文したテーブルが盛り上がっていたので

友人たちに

誰か注文してよ!!

と、言ったら

誰も注文してくれませんでした

ビール党の友達はビール党

そんなわけで私たちのテーブルでは

チリンチリンと鳴ることはありませんでしたが

たくさんの笑い声が響いていました

雰囲気は大衆居酒屋な感じ

老若男女、幅広い世代の客層で

誰が行っても楽しいお店ですね

小さいお子様対象でしたが

タコ焼きのサービスみたいなものもあり

今度は友達の子供も一緒に行って

まん丸綺麗なタコ焼きをドヤ顔で作って

「おねえちゃんすご〜い!じょうず!」

って褒めてもらおうと思います

以上、最近の加藤食べログでした

15

DATE.2019.03.22

幼い頃からケーキ屋さんで選ぶのは

チーズケーキやモンブラン

チョコレートケーキなどでした

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

ケーキと言って思い描くのは

だいたいショートケーキなのに

思い返せばショートケーキを選んだ事がない

なぜだろう

むしろ子供というのは

無条件にショートケーキが好きなのでは?

これは大人の勝手な思い込み?

なぜだろう・・・

と考えましたが

よくよく考えれば

私は生クリームが苦手なのです

生クリームは少し食べただけでも

すぐに具合悪くなってしまうのです

そりゃあ、ショートケーキを頼むはずない

むしろ、ここまでなんの話をしているんだ

って話ですよね

そうなんです

ショートケーキは食べませんが

上に乗っている苺は大好きなんです

という事で、行ってきました

いーちーごーがーりー!!!

県内では有名な

亘理にある「山元いちご農園」さん

平日のお昼過ぎくらいに行きましたが

そこまで混んでいないし

食べ頃のいちごもたくさんある

天気が良い事もあり

アウターなしでも全然寒くない

制限時間は30分

いちご狩りとは己との戦いです

練乳入りのカップを受け取り

いざ、出陣!!!

本来、少し広がっているスペースを歩くのが

正しい狩りの仕方だと思います

ですが、広がっているところは

美味しそういちごは狩られていることが多い

ならば、この作戦しかない・・・

26年間の人生で

自分の低身長をこんなに活かせたことはあったかな?

と、自分でも思います

お分りいただけますか?

そうです

しゃがんでおります

いちごが目線の高さにあります

本来は見下ろす角度のはず

30分間

えぇ

30分間

しゃがんでおりました

私の本気、伝わりましたか?

ちなみに

この作戦

スタッフさんに見られていましたが

怒られるどころか

注意もされず

にこやかに見守られていたので

ルール的には大丈夫そうです(安堵)

ほとんどのいちごが甘くて美味しい!

あっという間に30分が過ぎ

見事、お腹は水分でタプタプになりました

何個食べたか数えようと思いましたが

途中で面倒くさくなったのでやめました

数えてる暇があるなら、食べる!

その精神で戦いましたが

正直、思ったより食べれなかった・・・

悔しい

けど、楽しかったからいいか!

ずっとしゃがんでいたこともあり

翌日の筋肉痛を恐れていましたが

どこも痛い所もなく

水分たっぷりのお腹も見事落ち着き

残ったのは楽しい思い出でした

今が旬のいちご

いちご狩りを検討されている方

宮城の!

亘理の!

山元いちご農園!

オススメですっ!!!

あと、もう一つ

オススメいちごがこちら

当店と同じ並びにある

人気パン屋さんの「アドゥマン」さん

期間限定で白い苺のタルトが!!

頂きました

・・・美味しい

めっちゃ美味しい

甘い

苺が甘い!!!

美味しいパンで有名なアドゥマンさんです

下の生地もめっちゃ美味しい!!!

止まらない!!!

とい感じにペロッと平らげました

どうやら一日の発売個数も限られているそうです

気になった方はお早めに!

以上、加藤の苺記録でした

すでに残りは3袋(白目)

DATE.2019.03.15

食後のスイーツがやめられません

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

なんだって私の体は

ご飯とスイーツが別腹に出来ているんだ!

一時期はやめようと思い

食べなかった時期もあるんです

あるんですが

気が付いたら

左手にテレビのリモコン

右手にアイスのスプーン

このスタイルが通常運転化しております

最近のお気に入りアイスは

スーパーカップの「紅茶クッキー味」

これ、めっちゃ美味しいです

言ってしまえばミルクティー味なんですが

元々濃厚なバニラアイスのスーパーカップさん

そこに紅茶クッキーなんて入れたら

それはそれは濃厚で品のあるミルクティー

ところどころにしっとりなクッキーが混ざっており

一つで二度美味しく、楽しめる

私の拙い説明では伝わりませんね

まだ食していない方は

ぜひご賞味ください

しかし

最近はこの紅茶クッキーを上回る

新たなデザートにハマっております

だいたいアイスが

私の食後スイーツとして主ですが

最近はアイスではありません

アイスではない

というか

スイーツでもない??

マイブーム食後お菓子

こちら

青森県産「アップルスナック」

・ジョナゴールド

・王林

・ふじ

私がこのスナックに出会ったのは

去年のGWでした

「友人に会いに人生初青森へ行く」

と伝えたら

姉からお土産として指名されたのが

このアップルスナックでした

美味しいものには目がない姉セレクトスナック

絶対に美味しいですやん

絶対に普通のスナックと違いますやん

自分用にも買わなきゃですやん

という経緯の元

私とアップルスナックは出会ったのでした

そう、あの日から忘れられない

私の舌と喉と胃袋が

アップルスナックを求めている

サクサクなのにジューシー

噛めば噛むほどにアップル

しかも品種によって味が違う!!!

今回は上記の3種類を購入しましたが

もう一種類「紅玉」という種類もあります

このスナック

素晴らしいのが

食べ比べセットなるものがあるんですよね

以前、食べ比べた時に

悩みに悩んで3種類になりました

(あぁ、やっぱり紅玉も

 買っておけばよかったかな・・・)

と、このブログを書きながらも後悔中です

そもそも、なぜこんなに

このスナックを購入したか

それは友人が

青森から宮城に戻る!と

お察しの通り、このスナック

宮城では売られていないんですよね

探してみたんですが見つかりませんでした

君がいなければ

私が青森に行く機会はほぼないじゃないか!

ヤバイ!!!

アップルスナック買ってきて!!!

という流れでこんなにストックがあります

こちらのスナック

本当に美味しいんですが

なんと一袋400円

写真の通り6袋購入しております

400×6=2400円

・・・

・・・

・・・

初めは10袋買ってきてもらうつもりでしたが

さすがに私の財布の紐も頑なでした

しようが無い

美味しいんだもの

それだけの価値があるんだもの

しかし!

私の日々の食後のお菓子としては!

贅沢しすぎやしないか!?

このご褒美をあげるほど

一日をしっかり噛みしめていたか!?

そう自問自答すると

6袋が限界でした・・・

アップルスナックを製造している

青森県民の方

申し訳ございません

もう少し成長してから

胸を張って財布の紐を緩めてから

また購入しに行こうと思います

目指せアップルスナック10袋

それまでは今回購入した6袋を大切に

噛みしめながら日々を過ごそうと思います

ちなみにネットでも買えます

買えますが

製造の方々に敬意を払って

現地で購入したい

直接その土地にお金を落としたい

(こういう事言ってる割に我慢出来ず

 そのうちネットで購入するタイプ)

小さなお子様にも喜ばれるであろう

アップルスナック

青森に行く機会がありましたらオススメです

こういうのもあるみたいです。

DATE.2019.03.13

こんにちは。

unfilの北川です。

最近こういうのを買ってみました!

ブラシです!

濡れている髪に使用するブラシで、以前使っていたものより

髪が絡まりにくく感じます!

ただ、濡れている髪はたいへんデリケートなので、

ブラシを変えても丁寧にコーミングしています!

日々新しいものが出ているので良いものは

使っていきたいと思います!

人参はセリ科

DATE.2019.03.05

有言実行女とは私のこと

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

最近、こまめにブログを更新しております

(最近の加藤さん

 お店の仕事しないで

 ブログだけ書いてるんじゃない?

 シャンプーしてないんじゃない?

 そもそも働いてないんじゃない???)

なんて噂がされていないことは承知です

一応お伝えておくと

働いていますし

シャンプーもしております

FBと連動している為か

ブログ読んでますよ

と、声掛けして頂くことが多々ありまして

つまらないことしか書けませんが

今後も読んで頂けたら嬉しいてです(照)

と、同時に

テキトーなことは書けないな!!

と、身を引き締めております(震)

ということで、先日のブログで

「セリ鍋食べに行きます!」

なんて宣言していましたので

実際に行ってきました

初めに伝えておくと

とても美味しかったです・・・

美味しかったセリ鍋がこちら

鍋に入れてないんかい!

そんなツッコミが飛び込んできそうですが

こちらのお店は店員さんが

鴨肉で出汁を取る所から作ってくれるシステムで

気が付いたら出来上がっていた為

鍋の中のセリ写真がありません

よそってもらった写真がこちら

綺麗に人数分分けてくれる女将さん

こちらの女将さん

たぶん名物女将さんなんだと思いますが

素敵なお着物を着こなすお綺麗な方

何と言ってもお話が面白い

セリ鍋といったらここ!

というほどの有名店

楽しい接客も勉強になります

味はとにかく美味しい

今まで食べていたセリより

明らかに太くしっかりしていて

なにより新鮮

美味しい

鴨肉でとった出汁も美味しい

美味しいしか言えない・・・

そしてこのセリ鍋

シメに雑炊とうどんを作ってくれるんですが

(もう、、美味しい、、、、涙)

と、静かに感動しちゃう美味しさ

たぶんこれ以上書いても

「美味しい」しか書かないと思うので

もう一品オススメをお伝えして

終わりたいと思います

セリの天ぷら

サックサクです

味付けされているから

何もつけずに頂きます

oishii

立町にある「侘び助」さん

オススメですので、ぜひ

(今月は何を食べに行こうかな・・・)

風よ、静まれ

DATE.2019.02.26

炭水化物の摂取は白米派

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

パン、パスタ、ピザ

うどんにお好み焼き・・・

世の中に炭水化物はたくさんあれど

私の中で絶対的エース

かつ、永久にセンターポジションなのは

白米なんだろうな・・・

というほどの白米派です

そんな本日の朝ごはんは

チョコクロワッサンでした

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

なんだかんだ言ってても

やっぱりパンも美味しいし

パスタとかピザとか食べちゃうし

最近はお好み焼きともんじゃが食べたいです

ぽんぽこぽーん

最近はすっかり良い天気の日が続いているので

七北田公園に遊びに行くであろう

微笑ましいご家族を見ながら

もう少ししたらお花見の季節だな〜

なんて考えております

しかし、お子様がいらっしゃる方は

お花見の前にイベントがありますよね

そう、

「卒業・入学」シーズン

大切なお子様の晴れ姿

いや、なんならお子様だけじゃなく

お母様方もなんやかんや

しっかり身なりを整えなければいけない

将来、写真を見ながら

「ママは昔から綺麗だったんだね〜」

という会話をしているかもしれない

今時カメラはとても性能が良いですからね

隠せる機能もありますが

無駄に見えてしまう可能性もある・・・

恐ろしい・・・

そして、身だしなみを整えるのは

ご両親だけでもない

そう、先生です!

という訳で

今回カラーのモデルさんで来て頂いたのは

保育園の先生です

日頃、小さなお子様達と

外で元気に遊んでいることが多いとのこと

どうしても紫外線を浴びる時間が長い

その為、カラーも褪色しやすい

でも、卒園式まで保たせたい!(約3週間)

ということで、

今回は6レベルのアッシュ系に

度々ありますが

どうもビフォーを撮り忘れます・・・

元々はオレンジ味が強かったですが

グレーを混ぜたことにより

綺麗に無くなりました

今回6レベルで染めたことにより

3週間後は8レベルくらいになっている計算です

なかなか時間がなくて美容室に来れない方

イベントに向けて逆算カラーも有りですね

何かとイベントごとが多々あるこの季節

最近は土日のご予約が

取りにくくなっております

早めのご予約をオススメです

さてさて

冒頭でも書きましたが

本当に良い天気が続いてますね

日中は暖かくてお昼寝日和です

なんだか、あくびが出そうなのと同時に

くしゃみも増えている気がします

わたくし加藤は26年間

一度も春が来ることを恐れたことはありません

しかし、今年は・・・なんか・・・

春よ、落ち着け・・・

と願っている自分がいます

信じません

私は植物も好きなんです

信じません

病院も行きません

なんだか眠いのも気のせいです

ただの寝不足だと思うので

今日はいっぱい寝ようと思います

oyasuminasai

マーラーも食べたい

DATE.2019.02.19

最近は紅茶をがぶ飲みしています

こんにちは

unfilアシスタントの加藤です

まだまだインフルエンザが流行っておりますね

どうやら紅茶には

インフルの菌を減らしてくれる成分があるようで

ただひたすらに飲んでおります

飲んで

飲んで

飲みまくっています

もはや味なんて関係ない

私の目的はただひとつ

そう

「殺菌」のみ

他にも手洗い、うがいをしているんですが

ちょっと、なんだか、自分の中で

色んなものの「予防」について興味を持ちまして

予防するにはやっぱり体内からだろう!

と、イン◯タやクッ◯パッドで

風邪予防に効く美味しいご飯のレシピや

ビタミンたっぷりスープのレシピなど

夜な夜な検索しております

楽しい

楽しい

最近の主流として

早送りでレシピ動画を公開しているものが多く

その動画を見ているのが楽しい

これなら私でも簡単に作れそうな気がする

てか、めっちゃ簡単じゃん

と思い、レシピをたくさん保存してから

お母さんの作ってくれたご飯を食べております

実家暮らしのリアルな実態

お母さん様様です

ありがとう、お母さん

そんな感じでご飯に対して

いつも以上に関心を持ち始めているときに

スーパーでこんなものを見つけました

ひ、ひっぱり・・・?

これは・・・?

醤油ダレ、鯖の旨味

納豆風味・・・

いや、何事も挑戦です

食べました

食べました

想像を超える味でした

というか、上手く想像できていなかったんですが

結果をいうと

美味しかったです

山形にゆかりのある方に聞いたら

基本的には自宅で作って食べる物なんですね

カップラーメンタイプは初めて見た、と

作り方を聞いたら簡単そう・・・

私のレシピフォルダに追加されました

某番組ではないですが

県民のみぞ知るご馳走は数えきれぬほど

宮城生まれ、宮城育ちの私は

宮城の郷土料理を全然知らないじゃないか!

料理するより、郷土料理を知るだっちゃ!

そんな訳で私のレシピフォルダは

今後も追加保存されてはいきますが

開かれることは当分ない模様

手始めに今シーズンはまだ食していなかった

セリ鍋を食べに行こうと思います

早くしないと旬が終わっちゃいますからね

大好きな宮城の日本酒

伯楽星と共に食してこようと思います

待ってろ、セリ鍋!

宮城のオススメ郷土料理がありましたら

情報お待ちしております